건강해지는 음식 매실 - 대치동피부과

건강해지는 음식 매실 - 대치동피부과


피부좋아지고 건강해지는 방법 중 하나는 제철 과일과 제철 채소를 섭취하는 것입니다.


과일과 채소에는 우리가 완벽하게 섭취할 수 없는 비타민이나 식이섬유가 가득하기 때문에 피부 재생 세포를 돕고 피부가 탄력있고 건강하게 유지될 수 있도록 하죠.


대표적인 건강과일 중 하나가 바로 매실입니다.





시중에 매실을 메인 재료로 한 다양한 음식이 나오고 있는데 매실액이나 매실장아찌 혹은 매실 주스 등도 인기를 끌고 있습니다.


최근에는 건강을 생각해서 음식을 할때 달달한 맛을 내고 싶다면 설탕이나 물엿 대신에 매실액을 넣어주기도 하는데 이렇게 하면 더욱 건강을 챙길 수 있습니다.


매실은 사실 순수한 재료를 이용해 음식을 만들어 섭취하는 것이 당연히 좋은데, 시중에서 판매되는 매실음식이나 매실 식료품의 경우 인공 재료가 첨가된 것들이 많으니 최대한 직접 만들어 먹는 것이 도움이 됩니다.


매실장아찌는 너무 달거나 너무 짜게 만들지 말고 집에서 적당히 재료를 넣어 만들어 먹도록 합니다.


집에서 요리를 할때 설탕을 대신하기 위해서 매실 원액을 넣을때에도 적당한 양을 넣어야 합니다.


특히나 당뇨나 콜레스테롤 수치가 높아 걱정하는 분들이라면 건강을 위해서 매실 원액 양을 조절할 필요가 있습니다.






건강에 좋은 매실 효능 - 대치동피부과


피부좋게하고 더욱 튼튼하게 만드는 매실의 효능과 효과는 어떨까요.


우선 많은 분들이 알고 계시는 것처럼 매실은 소화 기능을 돕는 역할을 합니다.


매실에는 수분과 미네랄 그리고 비타민이 가득 함유되어 있는데, 매실의 유기산은 신맛을 내는 역할을 하며 젖산 배출을 촉진시켜서 우리가 느끼는 피로를 해소하는 역할을 하기도 합니다.


매실 장아찌 등을 드시는 분들은 공감하시겠지만 매실은 특히나 입맛이 없을 때에도 식욕을 돋구기도 합니다.


각종 노폐물까지 말끔하게 제거해서 더더욱 건강하게 해주는 매실, 하지만 적당히 먹는 것이 좋으니 너무 신맛이나 단맛을 과다하게 즐기지는 않도록 합니다.




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